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Soupe de carotte et curry

Soupe de carotte et curry


La Vache qui Rit: Soupe de carotte et curry La Vache qui Rit

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 6 portions de fromage La Vache Qui Rit®
  • 500 g de carottes
  • 2 oignons
  • 1 cuillère à café de curry
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Soupe de carotte et curry

Préparation

  • Dans un premier temps, épluchez avec les enfants les légumes et coupez-les en morceaux. Puis, faites-les chauffer dans une poêle avec de l’huile d’olive. Saupoudrez le tout de curry.
  • Demandez à vos petits assistants de préparer un litre d’eau et les deux bouillons de volaille. Ajoutez-les dans la casserole et laissez mijoter.
  • Ensuite, mixez la soupe, à l’aide d’un robot et proposez-leur d’ajouter les portions de fromage La Vache Qui Rit® en les mélangeant jusqu’à ce qu’elles fondent.
  • Il ne vous reste plus qu’à servir.

    Écrit par Jean Vad

 

Astuce

POUR LES PLUS PETITS : les plus jeunes sont plus sensibles aux épices, faites attention à ne pas en mettre de trop.

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